차향이 우러나는 향기로움으로

중국에 와서 직원들과 식사를 할 경우에는 중국 음식을 먹습니다.

중국 음식은 한국의 음식과 달리 기름을 많이 이용하기에

그 향이 독특합니다. 더군다나 그 특유 향에 익숙치 않기에 때로는 거부감이 들기도 합니다.

기름으로 볶거나 튀기므로 (주로 볶음 음식이 주종이지만) 기름과 함께 색깔 부터가 조금은 진합니다.

          <원형 회전 식탁의 요리. 조금 작은 탁자라 겹쳐 놓았습니다.>

  * 이건 문화적 차이입니다.

그리고 예전 90년도 중반까지의 회식문화의 순수함이 살아 있습니다.

즉 회식에 그 동안 못 먹은 귀하고 비싼 음식을 마음껏 먹어보는 기회가 되는 것이죠.

그리고 음식이 남아어야 제대로 접대를 한 것이라 여긴답니다.

그래서 초대 받으면 맛 있다고 다 비워서는 아니되지요. 

술 역시 평소에 저렴한 백주(바이주)에서 상당히 비싼 고급 백주를 마시기에

평소에 술을 즐기지 않던 사람들도 과음하게 됩니다.

물론 술을 권할 때 마시지 않으면 예의가 아니라고 생각하고

술을 잘 마셔야 영웅호걸이라고 생각했던 전통도 남아 있다고 생각됩니다.

음식은 푸짐하게 시켜 많이 남기는데 일부 싸 가지고 가기도 합니다.

저는 이 여러가지를 조금씩 맛 볼 수 잇어 도리어 이런 식탁 분위기가 좋습니다.

             < 이 와인잔에 수건이 꽃혀 있는 이 자리가 오늘의 가장 상석입니다.>

둥근 원형 테이블에 음식을 여러 접시 놓고서 개인별로 적당량을 덜어 먹게 됩니다.

좌석은 주빈(돈을 내는 사람 또는 모임의 가장 윗사람)이 앉는 자리가 표시되어 있습니다.

보통 수건을 도특한 모양으로 장식하여 꽂아 두는 것이죠

상석의 주빈이 앉으면 오른쪽, 왼쪽으로 서서히 멀어지면서 ..제일 멀면 아마 말석이라고 볼 수 있지만

실제로 두세자리를 건너면 그 때 부터는 별로 구별하지 않는 것 같습니다.

술을 마시면 건배를 하게 되는 데 적당량 만큼 마시게 됩니다.

물론 "깐"을 외치면 잔을 바닥까지 비우는 것이구요. 절대로 잔을 돌리지는 않습니다.

잔도 자기가 딸기도 하고 한사람이 돌아다니면서 따르기도 하고 때로는 옆사람이 따릐기도 합니다.

잔을 들어서 멀리 있는 사람과는 잔을 부딪힐 수 없기에 원형 탁자 위에 잔으로 세번정도 두드리게 됩니다.  

이 전통은 예쩐 황제가 미복으로 백성들 사는 곳에 미행을 나와서 술집에 들릴 경우

황제와 함께 마실 때 황제라는 게 드러나진 않도록 해야고 또 함께 건배를 할 수도 없고 해서

탁자를 두드리는 것으로 건배 신호를 보낸 게 이렇게 일반화 되엇다고 합니다.

물론 술이 약하거나 술을 못 바시게 될 경우에는 "이무(엄지 손가락)" 라고 말하면서

자신의 엄지 손가락 높이 만큼만 마시면 다른 사람들도 모두 이해를 해줍니다.

중국에는 K-TV 가 많습니다.

우리의 노래 연습장으로 새악하시면 됩니다.

가족끼리 많이 와서 즐겁게 놀다 갑니다.  술은 맥주만 팝니다. 

간혹 기분이 업되면 같이 중국 직원들이라 가서 노래를 부르는데 ...

제가 아는 중국 노래는 세 곡 정도여서 그 노래 끝나면 저의 노래는 끝입니다.  

                                          <일반적인 중국사람의 점심. 구내 식당>

삼일 동안 교육을 받으면서 진정한 중국 서민들의 음식을 먹을 수 있었습니다. 

첫날 둘째 날은 반 정도 먹어 반찬 대부분을 남겼는데 오늘은 드디어 다 비울 수 있었습니다.

일식 삼찬에 국 하나인데 이 삼찬 모두 기름에 배추를 볶거나 야채와 고기를 함께 볶은 것에

붉은 색 채인데 ( 도무지 알 수가 없는 음식. 향도 독특(?)하고 맛도 조금 그렇고 ㅎㅎㅎ)

아뭏튼 오늘은 조금 적응이 되었습니다.  저야 향차이를 잘 먹습니다.

한국 사람들은 오래 되어도 향차이를 입에 대지도 못하는 분이 많은데 저는 괜찮습니다.

간혹 중국사람들이 놀랩니다. 한 두달되었는데 향차이를 나물처럼 잘 먹는다고 ..

음식이야 습관의 차이이니 다를 뿐입니다.

한국사람이 중국에 와서  중국 음식 못 먹는 것은 당연하고

반대로 중국 사람 역시 마찬가지 일 것입니다.

제가 80년대 말 입사 후 포항 산업과학 기술연구원 (RIST)에 파견가서 처음 접한 음식이 "과메기"였습니다.

포장 마차에서 처음 먹엇는데 맛도 없는 게 비린네는 왜그리 진한지 한동안 못먹다가  그뒤로 익숙해졌죠.

아마 제가 좋아하는 "삭힌 홍어" 역시 경상도 사람들에게는 고역 일 것입니다.

음식 차이 인정하고 시작하면 곧 맛을 느끼게 됩니다.

중국에 와서 혼자 생활하면서 불편한점도 있지만

 여수에서 어느 정도 이력이 붙어서 그나마 다행이기도 하다.

어제 오늘은 중국 교육기관에서 법정교육을 받았다.

외국인은 오직 나 하나 당연히 중국어로 진행되는 수업이다.

회사에 갓 입사해서 안전 업무를 담당하는 직원과 같이 받앗다.

중국인 중국어 교재와 파워포인트 그리고 당연히 중국말로 진행하고

나는 그것을 멍하니 듣고 있다. 누군가를 대신 보낼까(?)하는 생각도 했지만

그것은 옳지 않은 방법이라 그렇게 하고 싶지는 않았다.

중국어로 진행되는 강의를 들으면서 왜 중국영화 생각이 났을까?

그런데 신기한한 것은 말은 못들어도 나느 한자 세대이기에 발표 자료는 다 이해할 수 있었다.

한자로 옮기다 보니 (이제는 다 잊어가는 중이고 , 도리어 한자가 머리에서만 빙빙돌기에)

다 적기 전에 페이직 ㅏ넘어가서 읽기는 한자로 적고 쓰기는 한글로 적으니

이 것을 보고 그 직원이 죽근다고 웃는다. 재밋다고 ...

나름 말을 하면 그 친구는 알아듣지를 못한다.

성조가 다르기에 전혀 다른 말로 ...

오늘도 그는 네시에 라는 말에 넉사 (四) 발음을 죽을 사(死)로 발음해서 상대를 웃게 만들었다.

언제나 성조에 익숙해지려는 지.. 하기야 예/복습 없이 수업만 달랑 들으니...

중국에 와서 혼자 생활 한 지 이제 만 두 달이 넘엇다.

한국과 달리 건강에 대한 관심과 중요도를 실감하기에

여수에서와 달리 아침은 선식이 아닌 밥을 먹다보니  두달 동안 하루도 굶지를 않았다.

아무리 술에 취하더라도 아침은 꼭 먹고 저녁도 회식이 없는 날은 반드시 집에서 먹었다.

그리고 국도 여러 종류로 끓여서 먹고, 반찬도 나름 몇가지 사기도 하고 준비도 해서 먹는다.

여수에서 처럼 매 식사에 풋고추는 빠지지 않고 식탁에 오르고 잇다.

이 곳은 쌀과 과일이 생각보다 많이 싸다.

그런데도 한국 사람들이 좋아하는 채소류나 일부 반찬거리는 서울 이상으로 비싼 편이다.

고추도 우리가 좋아하는 고추는 아마 다섯배 정도는 비싼 것 같다.

그러나 과일은생각보다 싼편이다.

이곳에서 이발도 한번 햇는데 가격이 30위엔부터 100위엔  정도로 하고 한국사람들에게는 좀 비싼 편이다.

1 위웬에 평균 175월 꼴이니 최하 5,000원에서  2만원 정도하는 것이다.

이전에 버리를 깍을 때 중국말이 안되어 30위엔을 ㅗ보고 들어갓는데 70 위엔을 애라 해서 주엇는데

이 가격이 보편적인 가격이다.  한국인이 가면 원장이 해주면서 100원 이상을 받는데도 잇으니...

중국의 남자 머리 각는 방법이 한국과 좀 달랐다.

한국의 이발소는 머리를 서서히 올라오면서 자르는데 중국은 솎아내는 방법을 쓴다.

이발 하는 내내 불만이엇는데 대부분 그렇게 한다고 한다.

정서상 깍고나서도 귀밑머리등이 단정치 않게 느껴진다. 이 귀밑머리만 제외하며 괜찮다.

다음에는 30원 한다는 조선족이 운영하는 "이훈 이발소"를 갈 예정인데

지난번에 소개를 받고서도 찾지를 못해 한자로 이름이 비슷한 중국 이발소를 간것이다.

(시대오성 영화관 근처 이훈 이용실"을 찾다가 못찾아서....

하나 하나 주욱ㄱ에서 느낀 점을 써 갈텐데 이제 시작이다.

        <130228>

아침 출근 길. 무질서 속의 질서를 봅니다.

저는 이곳 천진 시내에서 공장까지 승용차로 왕복 한 시간씩 약 70 KM를 출퇴근 합니다.

아침 일곱시에 아파트 앞에서 승요차에 몸을 실으면 오십분 걸려 공장 사무실에 도착하게 됩니다.

예전과 (약 십년전) 비교해 보면 자전거가 많이 사라졌고 과거 자전거 도로는 이제 주차장으로 변하였습니다.

 그런데도 변하지 ㅇ낳은 것은 무질서 입니다. 아무데서나 끼어들고, 좌우회전에 유턴 심지어는 반대 방향으로

마주보며 달리기도 합니다.

이 곳은 유난히 안게가 많아서 고속도로통제도 많습니다. 이때의 불법 유턴에, 역주행이 다반사 입니다.

그런데도 신기하게 사고는 나지 않습니다. 일반 도로 역시 마찬가지 입니다.

본인의 운전 습관에 개해 상대도 그럴거락 ㅗ인정해서인지 삿대질하는 사람도, 소리지르는 사람도 보이지 않습니다.

외국인의 입장에서는 낯선 모습인데도 아무렇지도 않게 잘 굴러가는 것이죠.

저는 이것을 "무질서 속의 질서"라고 표현하고 싶습니다.

이 곳 사람들은 유난히 자신의 건강에 대해서 챙기는 것을 봅니다.

자신과 관계되는 곳은 유난히 깨끗하고 결벽증이 느껴질 장도로 닦아냅니다.

그런데 남과 관계되는 것은 본인도 아무렇지 않게 침과 가래를 뱉고

휴지를 함부로 버리는 것을 종종 많이 봅니다.

저는 이 모습 역시 "철저한 개인주의적 무관심"이라고 생각합니다.

우리와 달리 이곳 사람들은 가족 기리도 각자 수건을 사용하고 심지어는 치약도 개별적으로 사용합니다.

음식이야 당연히 그렇구요. 우리네 상식을 ㅗ음식은 이해가 되는데 수건과 치약에서는 그냥 놀랩니다.

그런데 다시 생각해 보면 틀린 것은 아니죠.

아마 잘은 모르지만 예전 역병에 전염병에 대한 예방 훈련이 굳어서 이리된 것은 아닐까 합니다.

척박한 땅. 안좋은 석회수성 물에 전염병의 영향은 불을 보듯 뻔하니까요.

이게 문화적 차이로 굳어진 것이라 여깁니다.

또 긍정적으로 볼 여지도 많구요.

긴 폭죽의 여정이 오늘로 마무리 되었습니다.

이제는 좀 조용한 밤이 될 것 같습니다.

          <130225>

오늘 우연히 검색을 하다가

제 다음블러그 글을 읽게 되었습니다.

정말 반가웠습니다.

"왜냐구?"요

이 곳 중국에서는 다음 블러그에 접속이 안됩니다.

아주 간혹 잠깐 되는 경우도 있지만 그건 정말 꿈 속 얘기입니다.

아마 제 블러그 친구님들은 무슨 일일까 궁금해 할 것입니다.

친구를 세분 이나 신청해 주셨는데 승인은 커녕 그 분들이 누군지도 모릅니다.

또, 이 곳에서는 Face Book 도 Twiter 도 접속 불가입니다.

그리고 You-Tube 안되는 것은 이미 아실 것이구요.

간혹 카톡 친구분들이 좋은 자료(여기서 좋다는 자료는 두부류로 나뉜다는 것도 아시죠?)를

보내 주는데 대부분이 Source가 유-튜브이거나 다음 블러그입니다.

그나마 Naver Blog는 다행입니다.

그래서 중국에서 네이버에 접속하면 첫화면에 이런 선전문구가 뜹니다.

그래 다음에도물어보고 요청했는데 답신조차 없습니다.

많은 이들이 요청했겠지만 그 값어치를 느끼거나 비중있는 인사가 없었겠지요.

그래 몇 년 동안 한켠에 비껴두었던 이 Tistory를 이용하게 된 것입니다.

한 경로를 알아냈는데 그것 또한 만만치 않아서 포기하고 이 곳에 터전을 내리기로 했습니다.

중국와서 불편한 점 한 가지 더 있습니다.

전화를 하면 "국제전화가 왔습니다"라고 상대방 전화에 뜨나 봅니다.

제 전화인줄 모르기에 그냥 안받습니다.  "보이스 피싱" 전화로 생각하기 때문입니다.

그래 다시 겁니다. 그래도 안 받습니다.

저 딴에는 두번 연달아 걸면 보이스 피싱이 아니라고 생각하겠다고 단순하게 생각햇는데

역시 안받습니다.

이제 저도 꽤가 생겨 급할ㄴ 전화에는 먼저 문자를 보냅니다.

"내가 국제전화 걸테나 벋아라! 000 " 그리고 걸면 받습니다.

보이스 피싱에 대한 정보 때문에 충분히 이해합니다.

이 글 보시면 제 전화 받아도 됩니다.

                       <130220>

 중국에 오기전에 중국사람들은 붉은색과 황금색을 좋아한다는 말을 들었습니다.

 "중국인이 가장 좋아하는 색이 뭐야?" 라고...

  " 당근...빨간색이지? 중국을 대표하는 색."

중국 사람들은 빨간색과 황금색만 좋아할까?

각자 개인작으로는 좋아하는 색깔이 다르겠지만, 일반적으로  중국 사람들은 빨간색을 좋아하는것처럼 보인다.

천안문광장의 붉은색조가 그렇고, 오성홍기(국기)가 그렇고  가게 일므도 붉은색이고

또 본명년(12년만에 돌아오는 자기 띠(12간지)이면 빨간색의 속옷 착용은 물론이고

양말과 신발까지도 빨간색으로 치장을 한단다.

(중국사람들은 의어ㅣ로 나이보다 띠를 더 일상화 하고 있기도 하다)

시대오성 근처 이카트의 옷가게 점에 가면 붉은색 옷이 대부분이다.

속옷은 물론 빨강색이고...

  <결혼식 피로연에서 붉은색 오을 입은 신랑 신부 ...>

    <저작권침해방지 목적으로 흐릿하게>

중국인들은 빨간색을 좋아한다.

 그 이유는 옛날부터 중국 사람들은 빨간색을 기쁨의 상징으로 장대한, 축하, 대길, 이로움 등 사람에게 좋은 운을  가져다 주는 것으로 생각했기 때문이다.  중국 한나라 유방은 자칭 赤帝之子 라 칭하면서 붉은섹은 특권과 부를 상징하였기에 황족과 백성들 모두 붉은 색을 좋아하게 되었다. 붉은 색이  축하, 대길, 이로움,장대함 그리고 부를 상징하기에 사람들에게 이로움을 주는 색으로 믿기에 중국인들은 축제를 하거나 즐거운 일이 있을 때, 언제나 빨간색을 사용 했다고 한다.  한국에서 축의금이나 부의금은 모두 하얀색 편지 봉투에 넣어 전달하는데, 중국인은 장례식 때 말고는 거의 빨간색 봉투에 돈을 넣는다. 세뱃돈을 빨간색 봉투에 돈을 넣어서 주기 때문에 중국어로 세뱃돈을 “홍바오(红包)”라고 한다.

   < 결혼식 경조금 봉투(홍바오)에 넣어 축하를 했습니다>

  <춘절 기념으로 식당 입구의 붉은색 장식>

중국인들의 빨간색 사랑은 속옷용품점에서도 예외가 아니다. 한국사람들이 빨간색 속옷을 민망하게 생각하는 것과는 달리 중국에서는 모든 일이 불타듯 활활 잘 풀리라는 의미에서 많이 사 입는다. 또한 중국 곳곳에서 빨간색으로 만든 여러 가지 물건을 볼 수 있다. 빨간색의 등, 빨간색의 종이 빨간색의 간판 등 빨간색은 좋은 운과 대길을 대표한다. 회사가 창업할 때도 빨간색의 때 등으로 장식을 해 번영과 성공을 바란다. 또한 빨간색은 중국 국기의 색이기도 한다. 그것은 신 중국을 위해 무수히 많은 피를 흘리며 희생한 영웅들을 상징한다.  경극에서도 빨간색은 관우와 같이 긍정적 의미로 충성과 용기 있는 사람을 표현 할 때도 쓰인다.   이처럼 빨간색은 중국인이 생활에 깊숙이 침투해있다. 빨간색을 사랑하는 중국인이여 마음도 함께 따뜻한 홍색의 불길이 타오르길 바란다.

황금색이야 예전 부터 황금과 황실을 의미하기에 좋아하는 것은 당연한 것이고...

그렇다면 중국사람들은 빨간색 외에 또 무슨 색깔을 중국인들은 좋아할까?

그리고 왜 그 색을 좋아하는 걸까? 무슨 의미가 있을까?

여기와서 느낀 점하나 중국사람들은 의외로 미신성(?)인 것에 목을 매는 것을 자주 보게된다.

  빨간 석류는 만사형통 

잘 익은 석류의 단단한 껍질을 벗겨내면 수많은 알맹이들이 빼곡히 들어 차 있다.

미인은 석류를 좋아한다라는 말이 있는데, 여자들에게 아주 유익한 과일이여서 그런가보다.

빨간 석류는 만사형통을 뜻한다고 한다.

포도빛 포도송이는 자손 번창

중국인이 좋아하는 색중에 포도빛 같은 자색의 보랏빛.

자색의 보랏빛은 귀함을 의미하는데, 바로 자손번창을 말한다고 했다.

포도한송이에 달린 둥글둥글한 알맹이들을 보고 있노라면 일견 타당해 보인다.

평안을 의미하는 붉은 사과 

붉은 사과는 평안(平安)을 의미한다.

사람이 한평생 살면서 가장 소박하게 갖는 소망이 있다면 바로 "평안"이 아닐까싶다.

가정과 가족이 평안하다는 것은 만사에 있어 초석이 되니 말이다.

노란 귤

노란 귤은 풍성한 결실, 즉 풍요로움을 의미한다.

이런 의미가 있기에 중국의 십자수는 대부분 위의 과일을 많이 수놓고 이런 자수를 선물하기도 한다.

최근들어 보면 한국의 자수는 십장생이 아니면 위의 과일도 많이 수를 놓기도 한다.

              <130218>