차향이 우러나는 향기로움으로

오래전부터 올려야지 하다가 지금 올립니다.
예전부터 자주 갔던 곳인데 게을러서
실은 아내랑 간 후에 올릴려다...

당진 신평 우렁쌈밥 맛있는 곳!
그중에서도 줄서서 기다렸다 먹는 우렁쌈밥 맛집 "우렁이박사"

당진 신평면은 우렁이 쌈밥으로 유명합니다.  예전부터 우리나라 우렁이의 80%를 이곳 당진에서 생산한다고 합니다.

저는 개인적으로 우렁쌈밥을 좋아 합니다. 그래서 식당가를 지나다가 우렁쌈밥집하면 눈이 번쩍 뜨이죠.

모두들 쌈밥들 많이 좋아하시죠?
쌈밥하면 역시 우렁 쌈밥이  제일이죠.

당진 삽교호 근처 신평면에 가면 어디를 가야할지 모두가 하나같이 원조 우렁이쌈밥이라고하니 잘 찾아가야 합니다
물론 개개인의 맛의 취향이 다르긴 하지만  그곳을 다녀온 직장 동료들 말을 종합하면 입맛은  비슷한거 같다.

모두들 "우렁이 박사"를 최고로 친다.

다른 집은 안기다리고 바로 주문하자마자 나오지만 이곳은 기다려도 기다린만큼 제값을 합니다. (예전엔 허름한 집에서는 30분은 기본이었는데  바로 옆에 큰건물을 지어 넓힌 후로는 많이 나아졌습니다. 그리고 확장한 가게 대부분이 맛과 질이 저하되는데  아직까지는 맛의 변화는 못느꼈습니다.

커진만큼 기다린 시간도 많이 줄었고 덤으로 주차장도 덩달아 넓어졌네요.

우럼쌈장을 여러 종류로 맛보면 좋은데 위 4인세트가 우렁쌈장을 제대로 즐길 수 있답니다. 

이게 4인세트의 우렁쌈장종류를 ...

2인 3인 4인 세트가 있어  골고루 있어
인원수에 맞게 주문하시면 됩니다
만일 4분이시라면 4인세트로 주문하면
칼칼한 강된장 추가에 에 우렁이가 푸짐하게들어가니  더 다양한 맛을 즐길 수 있습니다..

포장도 가능해서 집에서 바로 끓여 먹을수있어요 재료를 따로따로 해주니  설명서 대로 끓이시고 쌈재료만 준비하시면 굿입니다.

이날 아쉽게도 파나시아에서 3등으로  핸디를 받은 동료가 1등을 하는 바람에 식사비와 쌈장포장비는 제돈인 셈이네요.  서울 집에 와서 포장된 쌈장맛에 아내가 최고라고 손을 들어 줍니다.  대산가는 길에 몇번이나 노리는데 시간이 어중간해 아내랑은 못간 아쉬움이 아직도 남네요.