차향이 우러나는 향기로움으로

아래 방법으로 일차 효과는 보았지만 생각보다는 만족도가 글 높지 않았습니다.

그러다 인터넷에서 달걀 껍질을 누런 빨래와 세제를 함께 넣고서 삶으면 하얗게

된다고 해서 이번에 그동안 모아 둔 달걀겁질을 넣고서 직접 시도를 해 보았습니다.

하얀 색에서 누런 색으로 변한 속옷과 수건 몇장을 함께 삶았습니다.

이번에는 기대 보다 훨씬 효과가 더 좋았습니다.

그래서 저는 아래 방법에 계란 껍질을 함께 넣고서 삶아 보시기를 권합니다.

참고로 이 곳 천진은 물인 센물(아마 석회수 성분등으로)이라서

하얀 색 옷이나 수건들은 몇번 빨고나면 그냥 누렇게 변해버립니다.

이제는 계란 껍질과 함께 삶는 이 방법을 자주 사용 하려고 합니다.

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얼마 전에 인터넷에서 이 글을 보고 발췌하여 보관 중이었는데

이제야 올리게 되었습니다.

제가 원래 땀을 많이 흘리는 체질이라 흰색 속옷에서 엷은 회색 속옷으로 바꿨는데도

그 전에 사 놓은 흰색 속옷을 가끔씩 입곤 합니다.

그런데 이 흰색 옷은 관리하기가 만만치 않아 입기를 주저하거나 꺼려 했고

마침 약간은 누렇게 변한 속옷 때문에 이 글이 관심이 있었던 것입니다.

혼자 사는데 누렇게 된 속옷을 입으면 (아무리 깨긋하게 빨았다 하더라도)

아무래도 편견으로 저를 바라다 볼 것 같기도 해서 ...

그래 이 생활의 지혜를 보고 그대로 실천을 했는데 저는 이상하게도 새하얗게 되지를 않았습니다. 제가 실제 실행해 보니 안되는 것을 좋은 정보라고 올릴 수 없어 그냥 임시 저장해 놓았다가 엊그제 다시 시도하고 마지막에는 삶기까지 했더니 새하얗지는 않지만 하얗게 되었습니다.물론 아래 방법의 효과와 삶음 효과가 상승작용을 일으켰으리라 여겨지지만 나름 검증이 되었다고 하여 이제 옮기는 것입니다.

예전의 간디의 일화가 떠오릅니다. 

그렇다고 제가 간디처럼 그런 위대한 윈인은 아니니 오해없으시길..

[간디와 소년의 사탕]

한 여성이 아들을 데리고 간디를 찾아왔다.
 "제 아들이 사탕을 좋아해서 이가 모두 썩었습니다.
사탕을 못 먹게 하려고 온갖 방법을 써봐도 소용이 없습니다.

 제 아들에게 사탕을 먹지 말라고 말씀 좀 해주십시오."

간디는 몹시 곤혹스러워 하더니 이렇게 말했다.
"보름후에 데리고 오십시오. 그 때 가서 말해드리지요."

보름 후 여인은 아들을 데리고 다시 간디를 찾아왔다.
간디는 그제서야 아이에게 사탕을 먹지 말라고 타일러 말했다.

아이가 간디의 말을 듣고 밖으로 나간 뒤 여인이 물었다.
"선생님，보름 전에도 지금처럼 말씀해주셨으면 됐을 텐데 왜 다시 오라고 하신 건가요?"

간디가 대답했다.
"실은 저도 사탕을 좋아해서 보름 전에는 사탕을 먹고 있었습니다.

 그런 제가 어떻게 아이에게 사탕을 먹지 말라고 할 수 있겠습니까?
제가 먼저 사탕을 끊는데에 보름이 필요했기 때문에 다시 오라고 말씀드린 것입니다." 

흰 면티의 경우 금방 오염이 되고 누렇게 변하는 단점이 있어 잦은 세탁은 필수이기에...
밝고 깨끗하게 입고 싶어도 어쩔 수 없이 색이 있는 면티를 선택하기도 합니다.

하지만 땀을 많이 흘리는 여름철 다른 색이 있고 어두운 면티도 마찬가지로 잦은 세탁이야 어쩔 수 없다 본다면..
누렇게 변하기 쉬운 흰 면티도 오늘 소개하는 세탁방법으로 세탁을 하여 입으신다면 여름철 하얗고 깨끗한 면티를 입으실 수 있으니 그동안 누렇게 변하는 문제로 흰 면티를 입는걸 망설였던 분들이라면 도움이 되실겁니다.

평소에 흰 면티 세탁은 신경을 쓰는 편이라 사진으로는 생각보다 심하게 누렇다는 걸 알 수 없지만..
몇 장 없는 흰 면티를 입으면 하루 이틀이면 땀과 기타 오염물질등으로 금방 누렇게 되기에..

여름이 되면서 그냥 세제를 이용한 세탁을 하기보다는...

자취 생활을 하면서 쌀을 씻을 때 생기는 쌀뜨물을 그때 그때 필요에 따라 기름때가 있는 설겆이를 할때나 피부트러블이 있을 때 세안용 물로 요즘에는 탈모 예방을 위해 머리를 감을 때 재활용 하는데..

누렇게 된 흰 면티 세탁에도 아주 요긴하게 사용을 하면 아주 좋은 쌀뜨물...
흰 면티 세탁에 베이킹 소다나 산소계표백제를 이용하기도 하지만..
경험상 오늘 소개하는 살뜨물 세탁이나 우유을 이용하면 흰 면티를 하얗게 하는데 그 효과가 가장 좋은것 같아서..
상한 우유가 있다면 모르지만 비싼 우유보다는 쌀뜨물을 주로 이용하지요.^^

쌀뜨물을 이용한 흰 면티 세탁은..
쌀뜨물을 다른 용도로 사용(세안이나 주방세제용)시는 쌀을 두번째 씻었을 때 나오는 쌀드물을 이용하고..
흰 면티 세탁시는 쌀을 처음 씻고 나온 쌀뜨물부터 모두 사용해도 되기에..
세탁을 할 세숫대아에 쌀뜨물을 최대한 모아서 누렇게 색이 바랜 흰 면티를 담가둡니다.(서너시간도 괜찮지만 담가두는 시간은 길면 길수록 좋은것 같으니 참고하시고요)

그리고 일정시간 담가두었던 흰 면티와 쌀드물이 있는 그 상태로 평소에 사용하는 세탁세제(가루세제보다 액체세제가 좋은것 같아요.^^)를 넣고..

따로 비벼서 빨지 않고 조물조물 행굼하듯이 거품세탁을 해주면 됩니다.
이와 같이 세제를 넣고 거품 행굼세탁을 반복하면서 거품이 다 빠지고 맑은 물이 나오면 세탁을 마무리 해주면 됩니다.

어떠세요??? 깨끗해 보이시나요??

개인적으로 이 방법 너무 좋아합니다..
생각 이상으로 그냥 세제만 이용한 손빨래나 세탁기로 돌렸을 때보다 더 깨끗하고 하얗게 새옷 같습니다...^^

이렇게 손빨래로 해주고 그냥 널어 건조를 해주면 옷의 구김도 잘 생기지 않아 좋은데..
세탁물이 많아 세탁기 세탁을 하신다면 같은 방법으로 쌀뜨물에 담궈 두었다 세탁을 하시고..
탈수시 완전 탈수보다 물이 덜 빠질정도의 탈수를 진행 해주고..

물기가 뚝뚝 흘러내리지 않을 만큼의 조금 남은 상태로 세탁기에서 꺼내어..
비틀어 짜주지 않고 수건에 펼쳐서 놓고 수건을 덮어 발로 살살 밟아거나 손으로 꾹꾹 눌러 남은 물기를 제거하고 건조를 하시면 구김없이 건조를 하실 수 있으니 면티를 다시 입을 때 따로 다림질을 하지 않으셔도 되지요.^^

이상 여름철 많이 입는 흰 면티 세탁방법이였습니다.
이제는 세탁때문에 일부러 어두운 면티를 입지 마시고 깨끗하고 밝은 옷으로 얼굴도 환하게

엊그제 일요일 새벽시장에 들러 몇가지 장거리를 보았습니다.

그 중에 하나가 요즘들어 관심을 둔 "햇 땅콩"이었는데 먹기도 보관하기도 편리하기에 늘상 볶은 땅콩만 구입하다가 드디어 땅콩집에 들어 있는 햇땅콩을 사게 되었습니다. 그런데 평소 시장에서 과일을 사게 되어도 적당량에 대한 개념이 약하기도 하고 (일주일 먹거리로 사다보니) 나 혼자 먹는다는 사실을 망각하고서 좀 과하다 싶을 정도 아니 지나치게 많은 양을 사게 됩니다. 너무 적게 사면 마음에 걸리고 일주일 정도 먹는다는 가정하에 더군다나 중국 돈으로 10원 20원 하다 보면 잠시 돈의 가치도 헷갈려 한국 돈으로 가치를 착각도 하니  필요 이상으로 많이 구입하는 것도 이유 중의 하나 일 것입니다.

주욱 시장을 걸으면서 마음에 드는 햇 땅콩 ( 땅에서 막 파낸 땅콩으로 흙이 묻어 있는 땅콩집 채) 을 찾다가 적당한 곳에서 무려 3 Kg 이나 샀습니다.  애초 1 Kg 을 사려다 웬지 양이 작을 것 같아서 욕심을 내어서 주인에게 3 kg을 싸달라고 하여 담는 동안에 중국 아주머니들은 1근 (500 g) 이나 2 근을 구입하는 것을 보고 "아차" 싶었는데 이미 어찌 할 수 없어서 그냥 들고 왔습니다.

막상 집에 와서 보니 '너무 많이 샀구나'하는  후회가 들기도 했지만 이미 엎질러진 물이라서 인정하고서 이걸 어떻게 처리할까 고민을 했습니다. 만일 생땅콩으로 남겨두면 상할까 염려도 되고 어떻게 보관할까 고민하다가 삶아서 냉동실에 보관하기로 마음을 정하였습니다. 냉장실도 생각했는데 상할 듯 싶구요.

삶을까", 찔까? 고민하다가 만일에 삶으면 땅콩 집 내부에 물이 많이 차서 냉동실에 얼리면 나중에 먹기에 불편할 수도 있겠다 싶어 삶기 보다는 쪄서 보관하기로 하였습니다.

언젠가 신문에서 본 정보로는 땅콩은 볶는 것보다는 찌거나 쌂는게 영양면에서는 훨씬 더 좋다는 정보를 보았기에 사실 생땅콩에 관심이 있었답니다.

일년 전에 회사에서 추석 기념으로 준 선물인 찜통기를 집 주방에 전시용처럼 놔두었는데 드디어 이를 사용할 좋은 기회가 온 것입니다. 자세히 보면 우리가 아는 일반적인 커다란 통모양의 찜통이 아니라 찜쟁반이라 해야 할까요?". 어찌 되었든 찜통기 바닥에 적당량 물을 붓고 찜통 윗그릇에 여러번 깨끗하게 씻어낸 땅콩집채 얹혀 놓고서 처음 10분은 센물로 가열하다가 다시 10분은 중약불로 쪄내었습니다.  다 찐 후 쪄진 땅콩을 맛보니 잘쪄진 이유도 있겠지만 역시 햇땅콩의 진가를 마음껏 보여주듯 참 맛이 있었습니다. 원래 자기가 한 요리는 다 맛있다고 생각한다는 말에 늘 동의하는데 역시 ... (이것은 요리가 아니지만) 

워낙 혼자 먹기에는 많은 양이라 그냥 놔두면 쉬 상할까 봐서 냉동실에 보관했다가 조금씩 (땅콩 하루 권장량은 25 g) 꺼내어 먹기로 하고 바로 냉동실로 직행했습니다. 냉동실에서 보관하면 어떤 상태일까 궁금했는데 어제 밤 늦게 퇴근하자 마자 냉동실에서 보관중인 땅콩을 꺼내어 맛을 보니 일반적으로 냉동실에 보관한 성상과 달리 이 땅콩은 신기하게도  얼지않고 "사각 사각" 하는 맛이 그대로 살아 있었습니다.  중국 직원들과 자주가는 중국 식당 메뉴에 빠지지 않는게 볶은 땅콩과 삶은 땅콩이 나오는 데 이 냉동 보관한 땅콩 맛과거의 비슷한 것을 보면 그 중국 요리집도 아마 땅콩을 삶았다가 냉동 보관한 후 손님 상에 내어 놓는 것 같습니다. 왜냐면 항상 땅콩의 온도가 차가웠으니까... ( 물이 나오는 집은 삶은 것이고 물이 없는 집은 찐 것 같네요)

위에서 언급한 건강 정보에서 볶은 땅콩보다는 찐(삶은) 땅콩이 영양학적으로  훨씬 더 효과적이라는데 제가 한번 그것을 증명해보려고 합니다.  (며칠동안 얼려놓았어도 단단하기는 하지만 딱딱하지는 않습니다.)

요즘 집밥 백선생이 대세라더니 저도 이젠 제법 집밥선생에 대열에 끼일 정도???

입 냄새를 즉시 잡아주는 식품 8가지

세균 없애고 잇몸병 예방

입 냄새는 왜 나는 것일까. 우리는 오래전부터 위 혹은 장에 문제가 있으면 입 냄새가 난다고 들어왔다. 하지만 대부분의 입 냄새는 입안의 문제로 발생한다. 식도로 음식물이 역류하거나 소화기계 질환으로 입 냄새가 날수도 있으나 그건 매우 드문 경우다.

입안의 혐기성 세균이 입안에 있는 단백질을 분해하면서 내는 휘발성 황 화합물, 이것으로 인해 입 냄새가 나는 경우가 거의 대부분이다. 휘발성 황 화합물 외에도 충치, 불량한 보철물, 사랑니 주위의 염증 등이 입 냄새의 원인이 될 수 있다.

입 냄새는 양치질을 잘 하고 식이요법 등으로 위장을 튼튼하게 하면 해결된다. 이와 관련해 미국의 환경전문매체 '마더네이처네트워크'가 입 냄새를 퇴치하는 식품 8가지를 소개했다.

◆신선한 허브=파슬리나 고수, 스피어민트, 타라곤, 로즈메리 등 엽록소가 풍부한 허브들은 입 냄새를 싹 사라지게 한다. 이런 허브를 씹거나 뜨거운 물에 넣어 차로 만들어 먹으면 된다.

◆요구르트=매일 요구르트를 먹으면 입안의 나쁜 세균이 줄어들 뿐만 아니라 냄새를 나게 하는 황화수소도 감소한다. 연구에 따르면, 요구르트를 먹으면 플라그(치태)와 잇몸병이 줄어드는 것으로 나타났다. 요구르트나 치즈, 우유에 들어있는 비타민D가 세균이 성장하지 못하는 환경을 만들기 때문에 악취를 퇴치하는 것이다. 단 당분이 많이 든 제품은 주의해야 한다.

◆사과=씹을 때 소리를 나게 하는 과일이나 채소는 악취를 없애는 좋은 무기다. 사과나 당근, 셀러리 등을 먹을 때 침 분비량을 늘리고 이로 인해 입 속을 씻어내는 데 도움을 준다.

◆생강=오랫동안 위에 탈이 났을 때 치료제로 이용돼 왔다. 같은 맥락에서 입 냄새를 잠재우는 용도로 사용된다. 뜨거운 물에 레몬을 곁들여 차로 만들어 먹으면 좋다. 집에서 생강을 이용해 구강 청결제를 만들 수도 있다.

◆피망=입 냄새를 풍기게 하는 세균은 비타민C에 약하다. 비타민C는 잇몸병과 치은염 등을 예방하는 효과가 있다. 오렌지는 비타민C가 풍부한 대표적 과일로 꼽히지만 이보다는 피망, 파파야, 딸기 등에는 비타민C가 더 많이 들어있다.

◆녹차=커피에 든 산이나 효소들은 지독한 입 냄새를 나게 하지만 녹차는 이를 막는 효과가 있다. 연구에 따르면, 녹차에 함유된 플라보노이드는 입 냄새를 없앨 뿐만 아니라 나쁜 세균이 치아에 달라붙는 것을 막는 것으로 나타났다.

◆물=입안을 청소하고 침 분비를 촉진시킨다. 자주 물을 마시면, 입안에서 세균을 번식시키는 음식물을 제거할 수 있다.

◆민트=당분이 들지 않는 껌이나 민트는 입 냄새를 없애는 데 즉시 효력을 발휘한다. 껌은 침 분비량을 늘려 플라그와 세균을 씻어내는 역할을 한다. 민트는 피부와 점막을 시원하게 해주고, 항균과 통증 완화 효과가 있다.

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